Acheter ???? Bai Gorri, 2019 DO, Espagne – Rouge – 75 cl ????
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Après un égrappage méticuleux, le raisin macère durant 10 jours sans être pressé. Par la suite, il subit une fermentation intracellulaire (fermentation avec des grains entiers) dans des cuves d’acide inoxydable à une température de 28ºC, augmentée au fur et à mesure.
| Cépage | Tempranillo |
|---|---|
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Nombre de colis | 0 |
| Conseils du sommelier | Un vin de Rioja dans un profil moderne et généreux, ayant bénéficié d'un élevage en barriques françaises offrant un fruité pur et concentré. Le nez dévoile des notes finement toastées associées à des arômes de cerises noires et de tabac. La bouche est ample et dotée d'une belle dose de fraicheur provenant grâce aux vignes situées en altitude. A servir sur des côtelettes d´agneau grillées. |
| Dégustation | Frais, Soyeux, Structure |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Conditionnement | Bouteille |
| Evaluation Wine advisor | 7.7 |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis avec des reflets tuiles |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez moderne, aux notes fraîches de confiture de fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Tannins soyeux et belle structure |
| Arômes | Fruits rouges |
| Alcool | 14,5% vol. <img class="mc-product-price-sticker" src="https://e-leclerc.scene7.com/is/image/gtinternet/Zero_alcool_pendant_la_grossesse.svg?hei=30&op_sharpen=1&resMode=sharp2" style="display: inline !important; position: relative; top: -10px;"> |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Appellation vins étrangers | Rioja |
| Pays d'origine | Espagne |
| Contenu net | 75 cl |
| Label | Vegan |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Cuvée | Crianza |
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Assemblage / composition | Tempranillo |
| Type d'appellation | DO |
| Google Product Category | Alimentation, boissons et tabac, Boissons, Boissons alcoolisées, Vin |
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