Top 10 ???? Roches Noires, 2019 – Saint-Chinian AOP – Rouge – 75 cl ????
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Très belle robe rouge pourpre, brillante et vive. Le nez est puissant aux notes intenses de petits fruits rouges. Elégante et bien équilibrée, la bouche se caractérise par une belle harmonie et des arômes de petits fruits des bois. Très belle finale, longue et complexe.
| Appellation viticole | Saint-Chinian |
|---|---|
| Récompense(s) | Concours Général Agricole de Paris 2022 : Médaille d'Or |
| Nombre de colis | 0 |
| Codelec | 325114015 |
| Dégustation | Elégant, Equilibré, Soyeux |
| Spécificités de production | Sélection parcellaire de vieilles vignes à dominante Syrah sur coteaux schisteux. |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Conditionnement | Bouteille |
| Evaluation Wine advisor | 7.6 |
| Dégustation robe (Œil) | Robe de couleur cerise burlat aux reflets pourpre. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez puissant aux arômes de fruits noirs, saupoudrés de réglisse. |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante, équilibrée, aux tanins soyeux, mettant en valeur des arômes d’olives noires avec une pointe de cacao. |
| Arômes | Cacao, Fruits noirs, Réglisse |
| Alcool | 14% vol. <img class="mc-product-price-sticker" src="https://e-leclerc.scene7.com/is/image/gtinternet/Zero_alcool_pendant_la_grossesse.svg?hei=30&op_sharpen=1&resMode=sharp2" style="display: inline !important; position: relative; top: -10px;"> |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Conservation | À conserver entre 16 et 18°C |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Type d'appellation | AOP |
| Assemblage / composition | 60% Syrah, 20% Grenache & 20% Mourvèdre |
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Cuvée | Macération |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Pays d'origine | France |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Vinification / Elevage | Cuve Inox. |
| Age moyen des vignes (années) | 20 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Echelle de fruit | 4 |
| Contenu net | 75 cl |
| Google Product Category | Alimentation, boissons et tabac, Boissons, Boissons alcoolisées, Vin |
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